Výrobca potravinárskych prísad TianJia MICROCRYSTALLINE CELLULOSE 611
Úvod:
Mikrokryštalická celulóza (MCC) je produktom prírodnej celulózy, ktorá bola hydrolyzovaná kyselinou do konečného stupňa polymerizácie.Jeho farba je biela alebo takmer biela, bez zápachu, bez chuti, veľkosť častíc je vo všeobecnosti asi 2-80 μm.MCC má výhody malej hustoty, vysokého modulu, obnoviteľného, odbúrateľného a širokého zdroja.
Aplikácia:
Koloidná mikrokryštalická celulóza je zložená z mikrokryštalickej celulózy a karboxymetylcelulózy.Koloidná mikrokryštalická celulóza má viskozitu a koloidná mikrokryštalická celulóza je zložená
Koloidná mikrokryštalická celulóza je zložená potravinová prísada vyrobená fyzikálnym zmiešaním na báze mikrokryštalickej celulózy a sodnej soli karboxymetylcelulózy.Sodná soľ karboxymetylcelulózy pôsobí ako dispergačné činidlo a ochranný koloid.Keď sa tento produkt pridá do vodného média (poskytuje šmykovú silu) a rovnomerne disperguje v kvapaline, môže vytvoriť vysoko tixotropný gélový nosič štruktúry.Jeho unikátna sieťová štruktúra dokáže stabilne suspendovať a emulgovať pevné látky alebo olejové kvapaliny.
Koloidná mikrokryštalická celulóza má tiež jedinečnú tixotropiu, gélové vlastnosti, emulzifikačnú stabilitu, tepelnú stabilitu, zadržiavanie vody, tvarovú stálosť a ďalšie multifunkčné vlastnosti, ktoré môžu byť široko používané v potravinách.
Zabezpečte, aby mal povlak tixotropiu na kontrolu viskozity, tekutosti a výkonu povlaku.Má funkcie suspenzie, disperzie, zahusťovania a zvlhčovania v atramente na vodnej báze.
1. Ako neutrálny stabilizátor suspenzie mliečnych nápojov má jeho jedinečná sieťová štruktúra vynikajúcu stabilitu emulgácie.
2. Ako stabilizátor emulzie pre zmrzlinu, zmrzlinu a vaječné mlieko má dobrú stabilitu peny emulzie, tepelnú stabilitu a stálosť tvaru.
3. Ako stabilizátor emulzie pre šalátové dresingy a koreniny môže zabrániť oddeleniu a zrážaniu rôznych aromatických prísad z oleja alebo iných kvapalín.
4. Ako prostriedok na zadržiavanie vody pri pečení chleba robí jeho chuť jemnou a hladkou, osviežujúcou a nelepí sa na zuby.
5. Používa sa ako disperzné a protihrudkujúce činidlo tuhých nápojov a po príprave ako suspenzné činidlo.
1. Viac ako 10 rokov skúseností s certifikátom ISO,
2. Továreň na miešanie chutí a sladidiel, vlastné značky Tianjia,
3. Výskum znalostí trhu a sledovanie trendov,
4. Včasné dodanie a propagácia na sklade na náročné produkty,
5. Spoľahlivé a prísne dodržiavajte zmluvnú zodpovednosť a popredajný servis,
6. Profesionál v oblasti medzinárodných logistických služieb, legalizačných dokumentov a procesu kontroly tretích strán.
