Výrobca potravinárskych prídavných látok TianJia Kyselina propiónová

Aplikácia kyseliny propiónovej

1. Používa sa ako maskovacie činidlo pri garbiarstve na zlepšenie odolnosti kože voči alkáliám a jednotnosti opaľovania.

2. Propionát sodný je tiež kyslý potravinový konzervant a jeho bakteriostatický účinok je ovplyvnený hodnotou pH prostredia.Minimálna inhibičná koncentrácia bola 0,01 % pri pH 5,0 a 0,5 % pri pH 6,5.Má silný inhibičný účinok na rôzne plesne, gramnegatívne bacily alebo aeróbne bacily v kyslom prostredí.Má špeciálne účinky na zamedzenie tvorby aflatoxínu, ale na kvasinky je takmer neúčinný.V potravinárskom priemysle sa môže použiť na konzerváciu koláčov a množstvo použitia je 2,5 g/kg (vypočítané ako kyselina propiónová, to isté nižšie);maximálne použiteľné množstvo je 50 g/kg v 3% až 5% vodnom roztoku namáčacom bayberry.Môže sa použiť aj ako protiplesňové činidlo do krmiva.

3, potraviny, krmivá a antiseptické, protiplesňové činidlo.Všeobecné pridané množstvo je 0,1 až 0,3 %.

4. Kozmetické konzervačné látky.Má široké spektrum antibakteriálnych účinkov na plesne, kvasinky a.Antibakteriálny účinok je zrejmý najmä v kyslom roztoku.Množstvo pridávané do kozmetiky zvyčajne nie je väčšie ako 2%.Insekticídy, fungicídy.Stanovenie transamináz.