Alkalizovaný kakaový prášok od výrobcu TianJia
1. Prírodný kakaový prášok aplikovaný v potravinárskej oblasti, používa sa hlavne na nápoje, výrobu čokolády, cukroviniek, pečiva, zmrzliny a iných potravín;
2. Prírodný kakaový prášok aplikovaný v oblasti zdravotníckych produktov, A je populárny medzi ženami;
3. Prírodný kakaový prášok používaný v oblasti kozmetiky.
Prírodný kakaový prášok má svetlejšiu farbu ako alkalický kakaový prášok a jeho aróma nie je taká silná ako alkalický kakaový prášok.Pokiaľ ide o použitie, alkalický kakaový prášok by mal mať široké uplatnenie.Všeobecne povedané, prírodný kakaový prášok sa nepoužíva pri výrobe tekutých produktov kvôli jeho nízkej rozpustnosti (okolo 20-30%);Alkalický kakaový prášok možno použiť na výrobu akéhokoľvek jedla a možno ho aj priamo variť.Pretože cena alkalického kakaového prášku je vyššia ako cena prírodného kakaového prášku, väčšina výrobcov potravín používa na výrobu pevných produktov hlavne prírodný kakaový prášok;Pri výrobe tekutých produktov, ako je mlieko a nápoje, sa používa zásaditý kakaový prášok.Väčšina čokolády na trhu sa vyrába z prírodného kakaového prášku, zatiaľ čo mliečny čaj s čokoládovou príchuťou sa vyrába z alkalického prášku.
Medzi prírodným kakaovým práškom a alkalickým kakaovým práškom je ešte jeden dôležitý rozdiel, ktorým je rozdiel v hodnote pH.Hodnota pH prírodného kakaového prášku je všeobecne medzi 5,0 a 5,8;Hodnota pH alkalického kakaového prášku je všeobecne medzi 6,2 a 7,5.
1. Viac ako 10 rokov skúseností s certifikátom ISO,
2. Továreň na miešanie chutí a sladidiel, vlastné značky Tianjia,
3. Výskum znalostí trhu a sledovanie trendov,
4. Včasné dodanie a propagácia na sklade na náročné produkty,
5. Spoľahlivé a prísne dodržiavajte zmluvnú zodpovednosť a popredajný servis,
6. Profesionál v oblasti medzinárodných logistických služieb, legalizačných dokumentov a procesu kontroly tretích strán.
