Bielkoviny
-
Izolát sójového proteínu
Číslo CAS:9010-10-0
Balenie:25 kg/vrece
Minimálne množstvo objednávky:1000 kgIzolát sójového proteínuje sójový proteín s najvyšším obsahom bielkovín. Vyrába sa z odtučnenej sójovej múčky odstránením väčšiny tukov a sacharidov, čím vzniká produkt s 90 percentami bielkovín. Preto má sójový proteínový izolát v porovnaní s inými sójovými výrobkami veľmi neutrálnu chuť. Keďže je odstránená väčšina sacharidov, príjem sójového proteínového izolátu nespôsobuje nadúvanie. Sójový proteínový izolát sa používa v potravinárskom priemysle z nutričných (zvýšenie obsahu bielkovín), senzorických (lepší pocit v ústach, nevýrazná chuť) a funkčných dôvodov (pre aplikácie vyžadujúce emulgáciu, absorpciu vody a tukov a adhezívne vlastnosti).
-
Kazeín
Vzhľad:Krémovo biela
Balenie:25 kg/vrece
Minimálne množstvo objednávky:1000 kg
Položka
Štandard
Výsledok
Odhodlanie
Bielkoviny
92,00 % min.
92,88 %
ok
Vlhkosť
12,00 % Max.
11,00 %
ok
Popol
2,0 % max.
1,60 %
ok
Tuk
Maximálne 2,00 %
1,80 %
ok
Kyslosť
50°T Max.
44,00°T
ok
Nerozpustnosť
0,50 ml/g Max.
0,2 ml/g
ok
-
Hovädzí kolagén
Číslo CAS:9064-69-9
Balenie:25 kg/vrece
Minimálne množstvo objednávky:1000 kg
Čo je proteín/kolagén?
Bielkoviny/kolagén sú najdôležitejšie živiny pre zabezpečenie zdravia tela. Sú potrebné na udržanie tela a sú nevyhnutné pre rast a obnovu buniek. Existujú dva druhy bielkovín/kolagénu.
Jedným z nich je potravinový proteín/kolagén, ktorý sa dá použiť v takýchto aspektoch: výživa, zdravotnícke produkty, kozmetika…
Ďalším je priemyselný proteín/kolagén, ktorý sa dá použiť v takýchto aspektoch: rastlinné hnojivo, protipožiarna pena, stavebníctvo, metalizácia…
-
Sójový lecitín
Číslo CAS:8002-43-5
Balenie:25 kg/vrece
Minimálne množstvo objednávky:1000 kgSójový lecitínje skvelá prísada, ktorú môžete pridať do svojich kulinárskych a telesných receptov. Obsahuje mnoho prospešných vlastností a používa sa ako emulgátor, zahusťovadlo, stabilizátor, mierny konzervačný prostriedok, hydratačný prostriedok a zmäkčovadlo. Lecitín sa dá použiť takmer v každom recepte a bežne sa nachádza v potravinách aj kozmetických výrobkoch.
-
Kolagén
Balenie: 25 kg/vrece
Minimálne objednané množstvo: 1000 kg -
Izolovaný proteín z hrachu
Balenie: 25 kg/vrece
Minimálne objednané množstvo: 1000 kg -
Bromelaín
Číslo CAS:37189-34-7
Balenie:25 kg/vrece
Minimálne množstvo objednávky:1000 kg -
Vaječný prášok
Číslo CAS:9006-50-2
Balenie:25 kg/vrece
Minimálne množstvo objednávky:1000 kg -
Hrachová vláknina
Názov produktu:Hrachová vláknina
Minimálne množstvo objednávky:1000 kg
Schopnosť dodávky:1000 ton/ton za rok za mesiac
Prístav:Šanghaj/Qingdao/Tianjin
Číslo CAS: 9010-10-0
Číslo EINECS :232-554-6
Vzhľad:Krémovo žltý prášok
Molekulárny vzorec:C6H12O6
Trvanlivosť:1 rok
Miesto pôvodu:Čína -
Kazeinát sodný
Názov produktu:Kazeinát sodný
Minimálne množstvo objednávky:1000 kg
Schopnosť dodávky:100 ton/ton za rok za mesiac
Prístav:Šanghaj/Qingdao/Tianjin
Číslo CAS: 9005-46-3
Číslo EINECS
Vzhľad:Biely prášok
Molekulárny vzorec:
Trvanlivosť: 2 roky
Miesto pôvodu:Čína -
Sójová vláknina
Názov produktu:Sójová vláknina
Minimálne množstvo objednávky:1000 kg
Schopnosť dodávky:500 ton/ton za rok za mesiac
Prístav:Šanghaj/Qingdao/Tianjin
Číslo CAS:
Číslo EINECS
Vzhľad:žltý prášok
Molekulárny vzorec:
Trvanlivosť:1 rok
Miesto pôvodu:Čína