Výrobca potravinárskych prídavných látok TianJia (I+G) disodný 5'-ribonukleotid
INDEX | ŠPECIFIKÁCIA | VÝSLEDKY |
VZHĽAD | BIELE KRYŠTÁLY ALEBO KRYŠTALICKÝ PRÁŠOK | BIELY KRYŠTALICKÝ PRÁŠOK |
STANOVENIE (IMP+GMP)/% | 97,0-102,0 | 98,5 |
IMP/(%) (ZMIEŠANÝ POMER) | 48,0-52,0 | 50,5 |
GMP/(%) (ZMIEŠANÝ POMER) | 48,0-52,0 | 49,5 |
STRATA SUŠENÍM/(%) | ≤25,0 | 22.9 |
PRENOSNOSŤ 5% ROZTOKU/(%) | ≥95,0 | 99,0 |
PH (5 % ROZTOK) | 7,0-8,5 | 7.8 |
INÉ NUKLEOTIDY | NEZISTITEĽNÉ | NEZISTITEĽNÉ |
AMINOKYSELINA | NEZISTITEĽNÉ | NEZISTITEĽNÉ |
NH4+ (AMÓNNY) | NEZISTITEĽNÉ | NEZISTITEĽNÉ |
ARZÉN(As2O3)/(mg/kg) | ≤1 | <1 |
ŤAŽKÉ KOVY (Pb)/ (mg/kg) | ≤10 | <10 |
Môže sa použiť ako zvýrazňovač chuti (chuťové činidlo).Tento produkt sa často kombinuje s glutamanom sodným, ktorého množstvo je asi 2 % až 10 % glutamanu sodného.Môže sa kombinovať s inými druhmi prísad, ako napríklad zložka umami obsahuje 88 % MSG, 8 % chuťových nukleotidov a 4 % kyseliny citrónovej.Ďalšími zložkami boli 41 % MSG, 2 % chuťové nukleotidy, 57 % hydrolyzovaný živočíšny proteín a 1 % sukcinát disodný.
1. Viac ako 10 rokov skúseností s certifikátom ISO,
2. Továreň na miešanie chutí a sladidiel, vlastné značky Tianjia,
3. Výskum znalostí trhu a sledovanie trendov,
4. Včasné dodanie a propagácia skladu na horúcich náročných produktoch,
5. Spoľahlivé a prísne dodržiavajte zmluvnú zodpovednosť a popredajný servis,
6. Profesionál v oblasti medzinárodných logistických služieb, legalizačných dokumentov a procesu kontroly tretích strán.