Alginát sodný

Stručný opis:

Názov produktu: Alginát sodný

CAS č.:33665-90-6

MF:C4H5N045

Stupeň: Potravinársky stupeň

Skladovanie: Chladné suché miesto

Čas použiteľnosti: 2 roky

Balenie: 25kg/bubon


Detail produktu

Podrobné fotografie

FAQ

Štítky produktu

Špecifikácia alginátu sodného

Meno Produktu Alginát sodný
Špecifikácia 98 % min
Vzhľad Biely jemný prášok
CAS 9005-38-3
Molekulárny vzorec C6H7Na06

1) Alginát sodný sa široko používa v rôznych druhoch potravín

2) Alginát sodný Food Grade je prírodný polysacharid extrahovaný z hnedých morských rias, má množstvo funkcií v potravinárskom priemysle, ako je zahusťovadlo, stabilizátor, emulgátor, zlepšovač textúry, anti-retrogradácia škrobu a gélové činidlo, vďaka svojej špeciálnej chemickej konštrukcii a vynikajúce vlastnosti.Alginát môže byť široko používaný ako prírodná prísada do rôznych druhov potravín, ako je pšeničná múka, rezance, mrazené múčne výrobky, pekáreň atď.

TIANJIA Prísne-3
TIANJIA Prísne-4
TIANJIA Prísne-2
TIANJIA Prísne-5
TIANJIA Prísne-1

1. Viac ako 10 rokov skúseností s certifikátom ISO,
2. Továreň na miešanie chutí a sladidiel, vlastné značky Tianjia,
3. Výskum znalostí trhu a sledovanie trendov,
4. Včasné dodanie a propagácia skladu na horúcich náročných produktoch,
5. Spoľahlivé a prísne dodržiavajte zmluvnú zodpovednosť a popredajný servis,
6. Profesionál v oblasti medzinárodných logistických služieb, legalizačných dokumentov a procesu kontroly tretích strán.


  • Predchádzajúce:
  • Ďalšie:

  • 1

    Funkcia alginátu sodného
    Alginát sodný je druh polymérnej zlúčeniny s vysokou viskozitou.Od škrobu, celulózy atď. sa líši tým, že má
    karboxylová skupina, čo je aldehydová skupina kyseliny β-D-manurónovej, kyseliny s vysokým obsahom glykolónovej tvorenej glykozidovou väzbou.Jeho funkčné vlastnosti sú nasledovné:
    (1) silne hydrofilný, môže sa rozpustiť v studenej a teplej vode, čím sa vytvorí veľmi viskózny homogénny roztok.
    (2) Vytvorený skutočný roztok má mäkkosť, rovnomernosť a ďalšie vynikajúce vlastnosti, ktoré je ťažké získať iným
    analógy.
    (3) Má silný ochranný účinok na koloid a silnú emulzifikačnú schopnosť na olej.
    (4) Pridaním solí hliníka, bária, vápnika, medi, železa, olova, zinku, niklu a iných kovov do roztoku sa vytvorí
    nerozpustný alginát.Tieto soli kovov sú tlmivé roztoky fosforečnanov a octanu sodíka a draslíka, ktoré môžu inhibovať a oddialiť tuhnutie.

     
    Aplikácia alginátu sodného
    (1) Jedlo na rezance: 0,2% až 0,5% alginátu sodného sa pridáva do výroby rezancov, rybích rezancov, rezancov rýchleho občerstvenia a syrových rezancov, čo môže výrazne zvýšiť lepivosť, zabrániť krehkosti, účinne znížiť rýchlosť lámania, varenie odolnosť, odolnosť proti peneniu, nepriľnavý, silná pevnosť, vysoká húževnatosť, jemná chuť, mazanie, žuvanie.
    (2) zmrzlina, nanuk, zmrzlina: výroba zmrzliny, nanuk, zmrzlina, všeobecne pridajte 0,1-0,5% alginát sodný ako stabilizátor, zmes je jednotná, ľahko sa nastavuje prietok zmesi pri mrazení, ľahké miešať.Výrobky dobre zachovávajú tvar, sú hladké a jemné a dobre chutia
    (3) Mliečne výrobky a nápoje: Alginát sodný sa môže použiť ako stabilizátor pre mrazené mlieko, mrazenú šťavu a iné nápoje.Pridanie primeraného množstva alginátu sodného do mrazeného mlieka môže samozrejme zvýšiť chuť, bez lepkavého a stuhnutého pocitu.Najmä pridanie 0,25% - 2% alginátu sodného do jogurtu môže zachovať a zlepšiť tvar tvarohu, zabrániť poklesu viskozity v procese dezinfekcie pri vysokej teplote, ale tiež môže predĺžiť dobu skladovania, takže jeho špeciálna chuť sa nezmení. .Môže sa použiť aj ako zahusťovadlo a emulgátor margarínu.Okrem toho sa do nápoja pridáva so sacharínom a príslušenstvom na výrobu osviežujúceho ovocného sirupu s hladkou a jednotnou chuťou, stabilný a nevrstvený.

    Q1.Ako postupovať pri objednávke každého produktu?

    Po prvé, pls nám pošlite dopyt a dajte nám vedieť svoje požiadavky (dôležité);
    Po druhé, pošleme vám kompletnú cenovú ponuku vrátane nákladov na dopravu;

    Po tretie, potvrďte objednávku a odošlite platbu / zálohu;
    Po štvrté, zabezpečíme výrobu alebo dodáme tovar po obdržaní bankového potvrdenia.

    Q2.Aké sú certifikáty kvality produktov, ktoré môžete poskytnúť?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 a správa o teste tretej strany, ako napríklad SGS alebo BV.

    Q3. Ste profesionál v oblasti exportných logistických služieb a legalizácie dokumentov?

    A. Viac ako 10 rokov s plnými skúsenosťami s logistickým a popredajným servisom.
    B. Známe a skúsenosti s legalizáciou certifikátov: legalizácia CCPIT/veľvyslanectvo a certifikát kontroly pred odoslaním.COC certifikáty, závisí od požiadavky kupujúceho.

    Q4.Môžete poskytnúť vzorky?

    Sme schopní poskytnúť vzorky na schválenie kvality pred odoslaním, skúšobnú výrobu a tiež podporiť nášho partnera, aby spoločne rozvíjali ďalšie podnikanie.

    Q5.Aké značky a balíky môžete poskytnúť?

    A. Originálna značka, značka Tianjia a tiež OEM na základe požiadavky zákazníka,
    B. Balíky môžu byť malé balenia do 1 kg / vrece alebo 1 kg / plechovka na požiadanie kupujúceho.

    Q6.Aký je platobný termín?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    Q7.Aká je podmienka doručenia?

    A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU alebo od DHL/FEDEX/TNT.
    B. Zásielka môže byť zmiešaná FCL, FCL, LCL alebo spôsob prepravy leteckou spoločnosťou, plavidlom a vlakom.

    Tu napíšte svoju správu a pošlite nám ju