Výrobca potravinárskych prídavných látok TianJia Maltodextrín

Stručný opis:

CAS č.:9050-36-6

Balenie:25 kg/vrece

Minimálne množstvo objednávky:1000 kg

Testovacia položka	Štandardné	Výsledok
Popis	Biely kryštalický prášok	Vyhovovať
Rozsah topenia	92-96 °C	Vyhovovať
PH	4,5-6,5	Vyhovovať
Strata sušením,	≤ 0,20 %	Vyhovovať
Ash	≤ 0,6 %	Vyhovovať
ťažké kovy (Pb)	≤ 5,0 mg/kg	Vyhovovať
Test (na suchom základe)	98,5 % – 101,0 %	Vyhovovať
As	≤ 2,0 mg/kg	Vyhovovať
Obsah baktérií	≤ 300 cfu/g	Vyhovovať
koliformný	Negatívne	Negatívne

Pošlite nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

Sladidlá maltodextrín

Popis maltodextrínu:

Maltodextrín získaný fermentáciou glukózy vo forme bieleho kryštalického prášku s osviežujúcou sladkou chuťou, nie je ľahko hygroskopický, stabilný pri vysokých teplotách, PH stabilizované v širokom rozsahu, mierne chladivý pocit v ústach je rozpustený, pre rôzne potraviny .

Skladovanie maltodextrínu:

Skladované na vetranom mieste, aby sa zabránilo dažďu, vlhkosti a slnečnému žiareniu.Manipulujte s ním opatrne, aby ste predišli poškodeniu vrecka, skladujte ho mimo dosahu toxických látok.

Čo je maltodextrín?

Cena maltodextrínu je polysacharid, ktorý pozostáva z D-glukózových jednotiek spojených reťazcami rôznej dĺžky.Môže byť enzymaticky odvodený z akéhokoľvek škrobu.To, čo poskytujeme, je cena enzymatického a purifikovaného maltodextrínu z kukuričného škrobu,

u ktorého nehrozí riziko vzniku intolerancie lepku.

Vďaka čiastočnej hydrolýze je cena maltodextrínu ľahko stráviteľná, vstrebáva sa rovnako rýchlo ako glukóza a môže byť buď mierne sladký, alebo takmer bez chuti.

Ceny maltodextrínu sú klasifikované podľa DE (ekvivalent dextrózy) a majú DE medzi 10 a 40.

Maltodextrín je výživný polysacharid s nízkou cenou, jemnou chuťou a bez chuti a takmer bez sladkosti.

Má dobrú nosnú funkciu a je výborným nosičom rôznych sladidiel, dochucovadiel, plnív atď. Má tiež dobré emulgačné a zahusťovacie účinky.

Funkcia maltodextrínu

Ak je hodnota DE vyššia, glukózové reťazce sú kratšie, čo znamená, že sladkosť a rozpustnosť sú vyššie a tepelná odolnosť je nižšia.Nad DE 20 sa kód KN Európskej únie nazýva glukózový sirup, pri DE 10 alebo nižšom colná nomenklatúra kódu KN klasifikuje ceny maltodextrínu ako dextríny.

prečo si vybrať nás

1. Viac ako 10 rokov skúseností s certifikátom ISO,
2. Továreň na miešanie chutí a sladidiel, vlastné značky Tianjia,
3. Výskum znalostí trhu a sledovanie trendov,
4. Včasné dodanie a propagácia na sklade na náročné produkty,
5. Spoľahlivé a prísne dodržiavajte zmluvnú zodpovednosť a popredajný servis,
6. Profesionál v oblasti medzinárodných logistických služieb, legalizačných dokumentov a procesu kontroly tretích strán.