Výrobca potravinárskych prísad TianJia Kyselina mliečna
| Špecifikácia kyseliny mliečnej | |
| Položky | Normy |
| Vzhľad | Svetložltá alebo bezfarebná kvapalina |
| Test | 80 % min. |
| Ťažké kovy (ako Pb) | Maximálne 0,001 % |
| Železo | Maximálne 0,001 % |
| Arzén | Maximálne 0,0003 % |
| Chlorid | Maximálne 0,2 % |
| Sulfátový popol | Maximálne 0,1 % |
| Zvyšok po zapálení | 01 % max. |
| Cukor | Úspešný test |
Kyselina mliečna je organická zlúčenina so vzorcom CH3CH(OH)CO2H. V pevnom stave je biela a rozpustná vo vode. V kvapalnom stave je číra. Vyrába sa prírodnými aj synteticky.
Kyselina mliečna sa nachádza predovšetkým v kyslomliečnych výrobkoch, ako je kumis, laban, jogurt, kefír, niektoré druhy tvarohu a kombucha. Kazeín vo fermentovanom mlieku je zrazený kyselinou mliečnou. Kyselina mliečna je tiež zodpovedná za kyslú chuť kváskového chleba.
1. Viac ako 10 rokov skúseností s certifikáciou ISO,
2. Továreň na miešanie chutí a sladidiel, vlastné značky Tianjia,
3. Výskum trhu, znalosti a sledovanie trendov,
4. Včasné dodanie a propagácia zásob na horúce a náročné produkty,
5. Spoľahlivé a prísne dodržiavanie zmluvnej zodpovednosti a popredajného servisu,
6. Profesionál v oblasti medzinárodných logistických služieb, legalizácie dokumentov a procesu kontroly tretími stranami.
